تو ضیحات مربوط به آشپزخانه سرآشپز 20

آشپزخانه با مساحت 114 متر مربع و با سقفی به ارتفاع 4 متر دارای 4 دهنه چاه ، جوی آب برای آبکشی برنج می باشد

آشپزخانه دارای حیاطی 12 متری می باشد که در آن یک اتاق 20 متری جهت استراحت کارکنان به همراه سرویس بهداشتی و حمام ساخته شده است 

همچنین 2 سردخانه با ظرفیت 20 تن جهت فریز کردن و خنک نمودن مواد غذایی (زیر صفر و بالای صفر) طراحی و ساخته شده است

دستگاه های موجود شامل:

چرخ گوشت صنعتی

کباب پز 2 عدد به طول 6 متر

انواع هود صنعتی با سانتریفوژ

خمیر گیر

دستگاه شرینگ زن ایتالیایی

انواع میز کار

دستگاه سیخ شور اتوماتیک

انواع ظرف و لوازم پخت و پز

5 دستگاه اجاق شعله ایی

1 دستگاه اجاق صنعتی 5 شعله به همراه فر 

بالا بر 

سیستم شبکه و پرینتر شبکه

و سایر ملزومات و ادوات آشپزخانه ایی

لازم به ذکر است این آشپزخانه ظرفیت پخت 7000 غذا در روز را دارا می باشد