سالن تشکیل یافته از یک مغازه 55 متری به همراه بالکن 30 متری می باشد که سرویس بهداشتی در بالکن قرار گرفته
داخل سالن 10 میز و 40 صندلی قرار دارد و در بالکن 2 تخت به همراه فرش و پشتی جهت پذیرایی وجود دارد
سالن دارای تجهیزات زیر نیز می باشد
سیستم کامپیوتر به همراه پرینتر حرارتی و فکس و اسکنر و پرینتر اداری
سیستم پیشرفته مداربسته
نرم افزار رستورانی
آیفون جهت ارتباط با آشپزخانه
سیستم پخش موزیک
بخاری سالنی گاز سوز
کولر آبی و گازی
4 خط تلفن
دو دستگاه تلفت 2 خطی
و سایر ملزومات اداری
همچنین 2 تابلوی ال ای دی به طول 5 و 1 متر نیز موجود می باشد
نقشه هوایی رستوران
آدرس پستی رستوران: جاده ملارد پایین تر از سه راه اندیشه . روبری ستاد نیروی انتظامی . مجتمع الغدیر
آشپزخانه با مساحت 114 متر مربع و با سقفی به ارتفاع 4 متر دارای 4 دهنه چاه ، جوی آب برای آبکشی برنج می باشد
آشپزخانه دارای حیاطی 12 متری می باشد که در آن یک اتاق 20 متری جهت استراحت کارکنان به همراه سرویس بهداشتی و حمام ساخته شده است
همچنین 2 سردخانه با ظرفیت 20 تن جهت فریز کردن و خنک نمودن مواد غذایی (زیر صفر و بالای صفر) طراحی و ساخته شده است
دستگاه های موجود شامل:
چرخ گوشت صنعتی
کباب پز 2 عدد به طول 6 متر
انواع هود صنعتی با سانتریفوژ
خمیر گیر
دستگاه شرینگ زن ایتالیایی
انواع میز کار
دستگاه سیخ شور اتوماتیک
انواع ظرف و لوازم پخت و پز
5 دستگاه اجاق شعله ایی
1 دستگاه اجاق صنعتی 5 شعله به همراه فر
بالا بر
سیستم شبکه و پرینتر شبکه
و سایر ملزومات و ادوات آشپزخانه ایی
لازم به ذکر است این آشپزخانه ظرفیت پخت 7000 غذا در روز را دارا می باشد