رستوران سر آشپز 20

رستوران سر آشپز 20

معرفی رستوران سرآشپز بیست
رستوران سر آشپز 20

رستوران سر آشپز 20

معرفی رستوران سرآشپز بیست

توضیحات در مورد سالن سرآشپز بیست

سالن تشکیل یافته از یک مغازه 55 متری به همراه بالکن 30 متری می باشد که سرویس بهداشتی در بالکن قرار گرفته

داخل سالن 10 میز و 40 صندلی قرار دارد و در بالکن 2 تخت به همراه فرش و پشتی جهت پذیرایی وجود دارد

سالن دارای تجهیزات زیر نیز می باشد

سیستم کامپیوتر به همراه پرینتر حرارتی و فکس و اسکنر و پرینتر اداری

سیستم پیشرفته مداربسته

نرم افزار رستورانی

آیفون جهت ارتباط با آشپزخانه

سیستم پخش موزیک

بخاری سالنی گاز سوز

کولر آبی  و گازی

4 خط تلفن

دو دستگاه تلفت 2 خطی

و سایر ملزومات اداری

همچنین 2 تابلوی ال ای دی به طول 5 و 1 متر نیز موجود می باشد


نقشه هوایی رستوران

لینک در گوگل مپ


آدرس پستی رستوران: جاده ملارد پایین تر از سه راه اندیشه . روبری ستاد نیروی انتظامی . مجتمع الغدیر


توضیحات آشپزخانه سرآشپز بیست

آشپزخانه با مساحت 114 متر مربع و با سقفی به ارتفاع 4 متر دارای 4 دهنه چاه ، جوی آب برای آبکشی برنج می باشد

آشپزخانه دارای حیاطی 12 متری می باشد که در آن یک اتاق 20 متری جهت استراحت کارکنان به همراه سرویس بهداشتی و حمام ساخته شده است 

همچنین 2 سردخانه با ظرفیت 20 تن جهت فریز کردن و خنک نمودن مواد غذایی (زیر صفر و بالای صفر) طراحی و ساخته شده است

دستگاه های موجود شامل:

چرخ گوشت صنعتی

کباب پز 2 عدد به طول 6 متر

انواع هود صنعتی با سانتریفوژ

خمیر گیر

دستگاه شرینگ زن ایتالیایی

انواع میز کار

دستگاه سیخ شور اتوماتیک

انواع ظرف و لوازم پخت و پز

5 دستگاه اجاق شعله ایی

1 دستگاه اجاق صنعتی 5 شعله به همراه فر 

بالا بر 

سیستم شبکه و پرینتر شبکه

و سایر ملزومات و ادوات آشپزخانه ایی


لازم به ذکر است این آشپزخانه ظرفیت پخت 7000 غذا در روز را دارا می باشد